制作药酒饵料需注意的一些问题详解_1

  制作药酒饵料需注意的一些问题详解

   现在商品鱼饵添加有各种人工促食剂。药酒则不然,一种好的药酒不但需要原材料合理的搭配,在制作过程当中也有需要注意的地方。下面介绍一下制作药酒饵料需注意的问题。

  

   有的商品鱼饵里面化学香精的添加量很大,甚至达到烧手的地步。很多人说商品鱼饵烧手与个人体制有关,但是我不完全这么认为。因为我用一些含化学诱食剂 较重的饵料有点烧手,其他少含和不含化学诱食剂的则不烧手。个人感觉含甜菜碱类和乙基麦芽酚类过多的商品鱼饵比较容易烧手。我谈这些的原因是想告诉大家, 绝大部分商品鱼饵里已经含有足量的化学诱食剂,通常没有必要再添加。

   药酒则不然,但是现在市面上出售的商品鱼饵很少添加中药。我认为即使添加,也很难充分发挥中药的药性。比如中药当中各种芳香挥发油等会因为现在制作工艺的相应减少。制作工艺越复杂,对中药当中有效的诱鱼成分伤害越大。只能留下一点点中药味道。

   一种好的药酒不但需要原材料合理的搭配,在制作过程当中也有需要注意的地方。制作药酒所需的酒,最好是窖香酒,如茅台,五粮宜其次是各种纯粮酿造的谷 酒。最忌讳勾对酒。酒的度数低一点也可以,但是不能太高。度数太高的酒,不但会把中药里有效的诱鱼成分萃取出来,同时也会提取很多对钓鱼有害的物质。泡制 时间也不宜过长,道理同上。

   一般率先萃取的,就是我们钓鱼所需要的芳香挥发油等。然后是各种各样的药性。建议钓友在没有充分了解药性时不要萃取。人喝的药酒,泡得越久越好,就是 因为药性萃取充分。况且泡制时间长了药酒也容易变质。泡制药酒的原材料也不能一次加入,选择的标准是先泡回味比较长或者需要药性的中药。

   其次是各种取味的中药如迷迭香丁香。泡制好的药酒必须把药渣倒出来以免变质。倒出的药渣还可以再泡。如果需要长时间泡制,最好加入一定量的稳定剂。这个没有标准,需要自己调控。中和类的物质不要先加,否则更容易变质。药酒泡好后使用时在加入。

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